Meu cantinho da Culinária

 

 

 

Agora você pode realizar as mais variadas receitas na sua casa.

                                                                                                                                                                                                  

Olá pessoal, tudo bem? Meu nome é Quézia sou casada e tenho um filho lindo e amo cozinhar, estou aqui para dividir com todas vocês minhas experiências culinárias, dicas e receitas de dar água na boca e fáceis de fazer.

Todos os dias vocês terão um conteúdo novo e tudo o que está acontecendo no mundo da culinária para facilitar sua vida na cozinha.

Homens de plantão este site também é pra você que quer impressionar a esposa, namorada, noiva!!!

Venha conferir, tenho certeza que não vão se arrepender...podem me deixar comentários e tirar suas dúvidas, pois terei prazer em ajudar cada um de vocês!!!!

"Nada mais difícil do que fazer as coisas fáceis", já dizia alguém.Cozinhar é uma arte gente e uma terapia, sabe porque?

Quando estou cozinhando esqueço dos problemas, esqueço de tudo e procuro fazer o melhor para a minha familia ou para alguém que está em casa, cada tempero, cada verdura ou legume tem um significado pra mim...isso se chama AMOR, quando se cozinha com esse ingrediente tudo fica mais gostoso, mais saboroso e quem prova consegue sentir o amor com que foi feito. Então quando for fazer qualquer coisa na cozinha, seja o que for, faça com amor, dedicação e tudo vai dar certo e você vai ser elogiada como nunca foi!!!!

Primeiro vamos aprender um pouco sobre os alimentos, sua importância, proteínas etc...

Vamos começar:

Importância dos Alimentos

Alimento é toda substância que, introduzida no organismo, transformada e aproveitada, fornece material para o crescimento e reparação dos tecidos, calor e energia para o trabalho, ou que tenha uma função digestiva. O único alimento que tem função digestiva é a celulose (fibra dos vegetais, casca dos cereais etc.) por não ser transformada pelos sucos digestivos, passando elesa pelo aparelho digestivo, sendo indispensável ao bom funcionamento do intestino.

O nosso organismo pode ser comparado com uma máquina; assim como esta requer para o seu funcionamento, óleos e graxas, a nossa máquina humana exige o seu combustível adequado - o alimento. Esse combustível - o alimento - tem que ser de boa qualidade e fornecido em quantidades adequadas. Um pequeno descontrole nesses fatores é suficiente para que o organismo não funcione bem, ocasionando sérias perturbações.

Sem alimento não há vida; uma alimentação inadequada ou deficiente, por muito tempo, traz ao homem inúmeros prejuízos. Além de lhe encurtar a vida, lhe dá filhos fracos e incapazes.

Por hoje é só espero que gostem...bjs!!!!

Boa Tarde pessoal!!!! Hoje foi mto corrido pra mim e não deu pra postar nada, mas tenho aqui uma história de uma culinarista que eu adoro de paixão e quero compartilhar com vcs. a história de vida desta guerreira e espero que ela incentive vc. a nunca desistir de seus objetivos sejam eles quais forem...bjs.

Boa Noite!!!

Vou deixar hoje pra vocês a história de uma pessoa que eu gosto muito e espero que todos gostem, pois ela é um exemplo de vida.

Palmirinha Onofre

palmirinha

Palmirinha Onofre, nossa querida Vovó Palmirinha, nasceu em 29 de Junho de 1931, em Bauru cidade do interior de São Paulo.

Aos cinco anos, veio para a capital com uma senhora francesa, que a criou e lhe ensionou as primeiras receitas na cozinha,. Retornou a Bauru quando tinha quatorze anos, por ocasião da morte de seu pai. Casou-se aos dezenove e teve três filhas: Tânia, Sandra e Nancy. Em 1960 mudou-se com toda sua família para São Paulo, cidade que adora , e onde mora até hoje.

Quando ainda ganhava a vida cozinhando pra fora,  teve a oportunidade de ser convidada pela produção do Programa da Silvia Popovic na Band para participar em uma das edições  onde o tema rea:"Como criar seus filhos sozinha". Ela então aproveitou para levar-lhe de presente uma Cestinha de Massa cheia de Empadinhas que a encantou e, em agradecimento, a Silvia Popovic, divulgou seu telefone no ar, o que fez sua freguesia aumentar bastante.

Alguns dias depois, ela recebeu outro convite da produção do Note & Anote  apresentado pela Ana Maria Braga na TV Record, para que viesse fazer o quadro " Café da Manhã". Dona Palmira, uma senhora humilde, falante e até um pouco tímida, não demorou a encantar a apresentadora, que no mesmo dia a convidou para fazer outra participação no programa. Com seu jeito simples, aquela senhorinha foi conquistando tudo a sua volta e não demorou a ganhar um quadro semanal  no programa, além de um carinhoso apelido, que se tornaria sua marca registrada ao ongo da carreira: Palmirinha.

Palmirinha ficou 5 anos e meio ao lado de Ana Maria, até que em 1999, foi convidada a apresentar diariamente o Programa TV Clulinária da TV Gazeta de São Paulo. Sempre com o mesmo jeitinho, ela foi cativando um público cada vez mais fiel e, logo, o Tv Culinária que era de 30 minutos passou a 50 minutos, ganhando um netinho auxiliar mais conhecido como Huguinho que a acompanhou até Agosto de 2010, quando resolveu dar uma parada para descansar ( estava sem férias desde o ínicio) e reprogramar sua carreira.

Aos 79 anos, com 3 filhas, 2 netos, 4 netas e uma bisnetinha, sente-se plenamente realizada e muito feliz em finalmente lançar seu próprio site e poder compartilhar suas melhores receitas  com todos os seus netinho e netinhas do coração. Hoje Palmirinha está no canal BEM SIMPLES, vai lá e confira!!!! bjs

Boa Noite à todos...

Hoje vou ser breve, pois quero dizer que tudo o que aprendi sobre culinária aprendi com minha mãe, foi ela minha grande professora que me ensinou a cozinhar com amor, prazer e dedicação!!!

Ótima Tarde pra todos!!!

Descobri algumas coisas sobre minha culinarista preferida a Palmirinha que acho que vcs. irão gostar!!!

Ela deu uma entrevista para a Revista Quem, e vou colocar aqui alguns trechos que achei interessante. Disse em entrevista que criou as filhas vendendo comida e só voltou para a televisão a pedidos dos fâs ela assinou contrato com um canal pago Bem Simples aos 80 anos, lembra do marido que era violento, da infância difícil e dos sacrifícios que fez para cuidar de suas três filhas: "Tive que passar por aquilo para estar onde estou". Ela nunca imaginou que faria tanto sucesso na tv, disse:Quando comecei a fazer jantares para as pessoas, sempre trabalhaei muito. Mas jamais imaginaria que iria parar na tv. Digo que a culinária não tem crise. Numa loja você pensa duas vezes para comprar uma roupa ou sapato. Mas comida tem que comer. E as pesoas podem comer bem e gastar pouco. É isso que eu gosto de mostrar.

Pergunta; A culinária parece ser muito importante para você...

PO: É minha paixão. E tem importância para minha vida: criei, formei e casei as filhas vendendo comida!

Palmirinha exemplo de superação e sucesso!!!

Olá meus caros amigos e amigas, peço desculpas por não estar postando mais novidades pra vcs., mas vou me redimir hoje tá......bjs e tenham um ótimo sábado!!!!

Nessa vida temos altos e baixo e sempre precisamos de pessoas ao nosso lado que nos dê forças e nos coloque pra cima e o mais importante que acredite em nós!!!

Aqui vai uma dica de motivação pra sua vida assistam ao vídeo do dono da franquia CHINA IN BOX (Robinson Shiba - Acredite em você, sempre), ele é um exemplo de que perseverar por um sonho vale a pena e se temos a família ao nosso lado é bem melhor...se vc pensa em ter um negócio ou já teve a idéia de ter um não deixe essa oportunidade passar lute, busque e conquiste e muito sucesso pra você!!!



 






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